ENCHILADAS SUIZAS

Ingredientes:
1 DIENTE DE AJO
1 TZ DE CREMA
1/4 DE CEBOLLA
2 CHILES SERRANOS
1/2 K QUESO MANCHEGO
8 TOMATES VERDES
1 PECHUGA DE POLLO
TORTILLAS (LAS NECESARIAS)
PREPARACION:
Asar el ajo y la cebolla, hervir los tomates, junto con los chiles, ya que estén en su punto licuar, agregar ajo, cebolla y crema.•Freír un poco las tortillas, poner pollo deshebrado, y enrollar, poner queso manchego. Meter al MICRO para que gratine el queso y listo