martes, 1 de mayo de 2012

ESPAGUETTY CON SALSA ALFREDO Y CAMARONES

ESPAGUETTY CON SALSA ALFREDO Y CAMARONES:
INGREDIENTES:
20 Camarones
Aceite de oliva
2cucharadas de mantequilla
2 dientes de Ajo picado
medio kilo de espaguettys cocidos aldentes.
Mantequilla 90 grs
una taza de queso parmesano fresco
1 taza de crama acida
Perejil para decorar
Sal y pimienta c/s


 PREPARACION:
Derretir en una sartén mantequilla y agregar el aceite, guisar los camarones limpiecitos y sin piel e incorporar el ajo picadito. preparar unos camarones al ajo mecizos cocion no mayor a 2 minutos
Mientras tanto una vez cocida la pasta según las instrucciones del paquete, en una olla derretir más mantequilla e incorporar la crema, el parmesano y la pasta, mezclar y sazonar con sal y pimienta recién molida. Servir decorando con los camarones y espolvoreando un poco de perejil picadito.