sábado, 24 de marzo de 2012

CREMA DE MANTEQUILLA(BETUN)

INGREDIENTES:
1 barra de mantequilla y el equivalente a esa barra, pero de manteca vegetal, o puede ser solo manteca;
4 tazas de azúcar glass
1 cucharada de vainilla
4 cucharadas de leche

PREPARACION:
Empiezas acremando la mantequilla o manteca en la batidora, y le vas agregando el azúcar taza por taza, previamente cernida y posteriormente los líquidos, hasta que tenga la consistencia adecuada, para utilizarla para cubrir un pastel, tiene que ser de una consistencia suave, para que se distribuya con facilidad, si queda muy firme, puedes agregarle más leche o vainilla

No hay comentarios: