viernes, 17 de octubre de 2008

Pollo al Chipotle con Queso de Cabra

Ingredientes:
500 g Pechuga de pollo, deshuesada y cocida.
1 Lata de Lecha Evaporada Carnation Clavel.
200 g Queso de Cabra
2 Chiles Chipotles de lata, sin semillas.
1 Cubo de Caldo de Pollo Rosa Blanca.

Preparación:

Licua la Leche Evaporada con el queso de cabra, los chiles chipotles y el Rosa Blanca de Pollo.
Cocínala a fuego bajo por 3 minutos o hasta que espese. Mueve constantemente.
Corta las pechugas y bañalas con la salsa caliente.

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