PASTEL DE PAPAS

INGREDIENTES:

5 PAPAS
CEBOLLA
PIMIENTO ROJO
MEDIO KILO DE CARNE MOLIDA
2 HUEVOS
QUESO AL GUSTO

PELAS LAS PAPAS, LAS PARTES Y LAS COCES, LAS HACES PURE, BIEN CONDIMENTADAS,
POR OTRO LADO GUISAS LA CARNE MOLINA CON LA CEBOLLA , EL PIMIENTO ROJO Y SASONAS BIEN, YA COCIDO RETIRAS DEL FUEGO Y DEJAS ENFRIAR PARA AGREGARLE LOS HUEVOS, MEZCLAS BIEN, LO PÓNES EN EL REFRACTARIO, ARRIBA COLOCAS EL PURE, Y ARRIBA DEL PURE EL QUESO PARA DERRETIR, Y METES AL HORNO UNOS MINUTOS PARA QUE SE CUESA EL HUEVO Y SE GRATINE EL QUESO.