jueves, 17 de marzo de 2011

CHILAQUILES

INGREDIENTES:
8 Tortillas de maiz
2 Chiles anchos
1 Diente de ajo
1 jitomate
1 Queso
Sal

PREPARACION:
Se frien los trocitos de tortilla en el aceite.
Se hierve los chiles y el jitomate, quitarles la cascara, moler en la licuadora con el ajo y la sal.
En una sarten la salsa se cuece.
Echar en una sarten las tortillitas ya fritas y bañar con la salsa, se le añade el queso y se cuece por dos minutos.

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